Receita: Molho Barbecue

Conheça essa versão simplificada de uma das receitas mais famosas do momento. Excelente opção para acompanhar carnes de porco e frango. Dê o toque de sua preferência como pimenta ou gengibre.

Ingredientes: 1 col. (sopa) de azeite 1 col. (sopa) de cebola ralada 1/2 col. (sopa) de alho triturado 1 col. (sopa) de açúcar mascavo 1 col. (sopa) de molho inglês 1 col. (sopa) de vinagre de álcool 3 col. (sopa) de ketchup 1/2 col. (sopa) de mostarda 4 col. (sopa) de água

Basta misturar tudo e levar ao fogo, deixe pouco tempo depois que ferver e retire. Misture água aos poucos para atingir a consistência desejada, caso o molho fique grosso. Sirva diretamente em assados ou em potes separados.